Pencuri Lelucon membawa kita dalam perjalanan hore terakhir satu orang. Simon McCabe adalah seorang stand up comedian yang telah membuat orang tertawa selama 35 tahun. Sepanjang hidupnya dia telah menjadi bagian dari pesta, tetapi sekarang dia lelah, sengsara dan hampir terhanyut karena dia tidak pernah mendapat keberuntungan karena reputasi mencuri lelucon. Suatu malam yang setia, teman lamanya dan sesama komedian meyakinkan pemilik klub komedi untuk memberi Simon waktu panggung dan satu kesempatan terakhir untuk penebusan. Dalam perjalanan ke pertunjukannya, Simon membawa kita dalam perjalanan hidupnya yang luar biasa, saat dia mengulang kembali momen-momen spesial dalam rangkaian kilas balik emosional yang membuatnya menjadi pria yang sedih dan lucu seperti sekarang ini.